南瓜百合菠萝饭的做法,南瓜百合菠萝饭怎么做?

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  南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,下面来看看南瓜百合菠萝饭怎么做。

  食材

  主料 小绿南瓜1个 大米17g 黑米6g

  辅料 百合3g 菠萝10g

  步骤

  1.大米和黑米淘洗干净后用清水浸泡一个小时。

  2.干百合提前用清水泡发。

  3.南瓜切去一点儿当作盖子。

  4.挖出南瓜里面的肉和籽,尽量挖干净一些,留少许肉,蒸熟后可以一起搅拌到饭里面吃。

  5.菠萝切成小块,不要梗的部位。

  6.将泡好的大米和黑米放入南瓜中,上面铺上泡发好的百合。

  7.将浸泡米的水倒入南瓜中,九分满即可。

  8.再放上少许菠萝肉,蒸锅凉水上锅。

  9.水开后将南瓜盖儿盖上,中小火慢慢蒸,期间要时不时的搅拌一下看看米粒成熟程度。

  10.大概一个半小时,米粒吸饱汤汁变得圆润,饭也变得很粘稠,百合绵软即可关火。

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