木瓜椰奶西米露

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 木瓜椰奶西米露

我家姑娘学校里老师组织了一个义务辅导活动,本来每天下午4点放学的,结果加课一小时,是让孩子留校完成作业的时间,老师盯着,顺便也可辅导一下,原本每天放学回来都是我盯着,我家闺女那个不爱写作业啊,她是能拖一秒是一秒,能拖一分是一分,再加上作业多,4点进门她都得写到七八点钟,边玩儿边写,天天气的我头疼。
这下可好了,留学校写去吧,老师管了省了我的心啦,在学校反而写的又快又好。作业都在学校完成了,回家就剩玩儿了,一说玩儿,那两眼都放光。怎么玩都玩不够。这大热天,每天下午带着妹妹在楼下轮滑,不亦乐乎的,满头大汗也不肯休息,“跌跌撞撞”的滑来滑去,那不优美的滑姿竟然也还引着很多小朋友追着她跑,平时我们总嫌她练的姿势不到位,这下子,竟然有人欣赏她,哈哈,她可得意啦,就算再热再累也还是要在那显摆的,这就叫热并快乐着。
原料:西米100克,木瓜半颗,椰汁200克,牛奶100克,冰糖适量。

 木瓜椰奶西米露

做法:
1,西米,下入开水锅中,煮3分钟,关火,加盖焖10分钟,开盖看看如果没有完全透明的话,就再煮2分钟,再关火焖10分钟就OK。
2,将煮好的西米倒入漏网中,用凉水冲凉。
3,椰汁,冰糖,烧开至冰糖融化后加入牛奶,煮沸后加入西米,关火,加入喜欢的水果,放凉后放在冰箱冷藏就可以啦。
椰奶香浓郁,西米Q弹滑爽,水果清香,冰凉清爽的西米露,味道真不错。

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